Cumi Asam Pedas
By @dada.tastes
Bahan :
300 grm cumi
1/2 sdm kecap manis
Larutan air asam
Air secukupnya
Garam, gula dan perasa secukupnya
Bahan halus :
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 bh cabe merah
2 bh cabe rawit
1 bh serai
1/2 cm kunyit bakar
Cara :
1. Bersihkan cumi buang tinta, masukkan kepala semat dengan lidi tiriskan.
2. Panaskan wajan dengan minyak tumis bahan halus sampai wangi, masukkan kecap manis, larutan air asam, air secukupnya, garam, gula dan perasa aduk hingga saus sedikit mengental.
3. masukkan cumi masak sampai matang dan angkat, siap di di sajikan.
 |
| Cumi Asam Pedas |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar