BUBUR KACANG HIJAU
By @nglaisui
BAHAN:
- 250gr kacang hijau,di cuci bersih,direndam dulu smp mengembang,lalu di bilas,di tiriskan.
- 5lbr daun pandan.
- 150gr gula merah aren.
- 50gr gula pasir.
- 1sdt garam.
- 1/4sdt vanili bubuk.
- 2bks santan bubuk(bisa di ganti dgn 300ml santan kental).
- 1500ml air.
- 1bks (100gr) sagu mutiara
CARA MEMASAKNYA:
1. Masak air pakai Panci Hemat Gas sampai mendidih.
2. Masukan kacang hijau,daun pandan,masak selama 10menit.
3. Tambahkan sagu mutiara,aduk2,lalu angkat pancinya dan pindahkan panci ke panci penghangatnya,tutup rapat,dan diamkan selama 2-3jam.
4. Angkat panci yg berisi kacang hijau tadi,lalu tambahkan gula pasir,gula merah,garam,vanilli bubuk,santan bukuk atau santan cair kurleb 300ml,aduk2 dan masak smp gula larut.
5. Angkat dan siap di sajikan.
 |
| Bubur Kacang Hijau |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar