By @momychikitchen
Bahan : (Kulit)
500 gr tepung terigu serbaguna
Air pandan dicampur (daun pandan di blend pake air secukupnya)
1 btr telur kocok lepas
2 sdm margarin leleh
Garam dan vanilla paste (Isi)
1 btr kelapa
250 gr gula merah
100 gr Gula pasir
2 lbr daun pandan
1 btg kayu manis
Air secukup nya
Caranya : (Kulit)
Campur tepung dengan air pandan hingga kekentalan yg pas, kalo terlalu ijo pekat, bisa di mix air biasa yaa.
kocok lepas telur, masukkan diadonan.
Beri 2 sdm blue band yg dicairkan, ini bikin adonan jadi wangiiii, beri garam dan vanilla, aduk rata.
panaskan wajan anti lengket, masak 1 sendok sayur adonan, buat dadar tipis, lakukan hingga adonan habis.
(Isi)
Masak gula merah dan gula halus dengan air hingga gula cair dan mendidih,masukkan kelapa, daun pandan dan kayu manis, masak hingga tercampur rata dan air mengering.
Ambil 1 lembar dadar, beri isi, lalu lipat 
 |
| Kue Dadar |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar