Sate Kambing
By: @qky.apt
Bahan :
500 gram daging kambing (potong2)
Daun pepaya
Tusuk sate
Bumbu halus :
10 siung b.merah
5 siung b.putih
2 butir kemiri
Bumbu lain :
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak
2 sdm gula merah (sisir halus)
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt jahe bubuk
1 bks asam jawa
3 lembar daun jeruk (iris tipis)
Let’s cook :
1. Marinasi daging dengan bumbu, remas2
2. Bungkus dengan daun pepaya, kurleb 1 jam
3. Tusuk dengan tusuk sate
4. Bakara dengan sesekali dioles bumbunya tadi
5. Sajikan 
Nb : resepny bisa untuk sate apapun ya 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar