ONGOL ONGOL Labu Kuning
Bahan:
- 300gr labu kuning (kukus n haluskan, kl ada air yg keluar pas dikukus dibuang ya)
- 300ml santan (1bks santan kemasan segitiga plus air)
- 150gr tepung sagu tani / tapioka
- 1/4sdt garam
- 90gr gula
- 1/4 btr kelapa parut (pilih yg muda) plus 1/4sdt garam dan 2helai daun pandan, kukus 10mnt
Cara Mengerjakan :
~Campur semua bahan (kecuali kelapa parut), aduk sampai gula larut, lalu saring
~Olesi cetakan dgn minyak, panaskan kukusan. Tuang adonan ke cetakan lalu kukus dgn api sedang selama 20mnt.
Tunggu dingin br dikeluarkan dr cetakan, potong2 dgn spatula, sajikan dgn kelapa parut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar