CREPES RUMAHAN
crispy crepes ala rumahan
Bahan:
1 butir telur utuh
100 gr gula pasir
120 ml air (me: 120 ml susu cair)
120 gr tepung beras
60 gr tepung maizena
30 gr tepung terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
1/2 sdt vanilla bubuk
1/4 sdt garam
Filling: ceres & keju parut / sesuai selera
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahannya ke dlm wadah Magic Chopper CH-200 @mitochiba.id lalu aduk pakai chopper hingga tercampur rata dan halus sekitar 1 menit.
2. Panaskan Fry Pan Diamond diameter 20 cm @steincookware gunakan api kecil saja lalu tuang adonan secukupnya (kalo bisa setipis mungkin). Biarkan hingga pinggiran crepes kecoklatan dan mengering lalu beri ceres + keju parut secukupnya. Setelah itu lipat deh crepesnya dgn menggunakan bantuan sutil @steincookware dan angkat. Lakukan hingga adonan crepesnya habis ya. Enjoy!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar