MARTABAK TELUR MINI
by @novita._.sari
KULITNYA BIKIN SENDIRI
Renyah
Takaran sendok
Noted:
1. Pake api kecil aja
2. Pake pan ukuran 26, tapi bawahnya uk 24 hasilnya 10 biji
3. Garam , kaldu jamur sesuaikan selera masing" ya.
4. Tahu mau diskip silakan.
5. Tuang langsung satu centong trus diratain, liat divideo caranya
6. Isinya jangan terlalu full biar ga gampang sobek
7. Pas ngisi adonan pastiin udah dingin ya kulitnya, kalo masih panas gampang sobek
Bahan kulit :
13 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
300 ml air
1/2 sdt garam
2 sdm minyak sayur
Bahan martabak telur :
2 buah telur
2 buah tahu ukuran kecil
4 lembar daun bawang
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kulit , lalu saring
2. Tuang satu centong sayur dalam pan lalu rasatakan, masak pake api kecil, lakukan sampai abis.
3. Campur semua bahan martabak, aduk rata
4. Ambil sesendok , taro diatas kulit martabak , lalu lipat, langsung goreng diapi sedang ya , masak sampai matang.
Martabak telur mini siap dinikmati
Yang mau lihat videonya klik #novita_kulitmartabak #novita_martabaktelurmini
 |
| Martabak Telur Mini |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar