BUBUR KACANG HIJAU
BAHAN:
250gr kacang hijau,di cuci bersih,direndam dulu smp mengembang,lalu di bilas,di tiriskan.
5lbr daun pandan.
150gr gula merah aren.
50gr gula pasir.
1sdt garam.
1/4sdt vanili bubuk.
2bks santan bubuk(bisa di ganti dgn 300ml santan kental).
1500ml air.
1bks (100gr) sagu mutiara
CARA MEMASAKNYA:
1. Masak air pakai Panci Hemat Gas sampai mendidih.
2. Masukan kacang hijau,daun pandan,masak selama 10menit.
3. Tambahkan sagu mutiara,aduk2,lalu angkat pancinya dan pindahkan panci ke panci penghangatnya,tutup rapat,dan diamkan selama 2-3jam.
4. Angkat panci yg berisi kacang hijau tadi,lalu tambahkan gula pasir,gula merah,garam,vanilli bubuk,santan bukuk atau santan cair kurleb 300ml,aduk2 dan masak smp gula larut.
5. Angkat dan siap di sajikann
 |
| Bubur Kacang Hijau |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar