BAKWAN UDANG MACARONI

 

BAKWAN UDANG MACARONI
By @malichatun88

Bahan :
Wortel 50 gr iris dadu kecil
Buncis 50 gr iris bulat tipis
Macaroni 75 gr rebus sampai empuk
Tepung terigu 75 gr
Telor 2 butir ambil yg kecil
250 gr Udang Utk isian dan topping, udang buang kulit iris kecil², sisakan utk topping juga

Bumbu halus :
1 sdt bawang putih bubuk/2 siung Bawang putih
1sdt Merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
Garam, air secukupnya
Cara membuat :

1. Campur semua bahan dan bumbu menjadi satu, aduk rata

2. Siapkan minyak goreng secukupnya, celupkan cetakan dalam minyak panas, cetakan beri sedikit minyak panas, tuang adonan kedalam cetakan menggunakan sendok makan, beri 1 udang di atas adonan, celupkan cetakan yg sdh berisi adonan, sambil digoyang goyang agar minyak merata, gunakan api sedang cenderung kecil

3. Keluarkan dr cetakan, dg bantuan sendok makan, goreng hingga kecoklatan, sajikan .

Bakwan udang makaroni