Tumis ayam cincang +buncis

 

Tumis ayam cincang +buncis

By. @linasutiono.

 

Bahan

250 gr buncis, iris serong

150 grg ayam cincang

1 bh cabe, iris (blh skip)

3 bh b.putih, cincang

2 bh b.merah, cincang

1 sdm saus tiram

2-3 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

Garam, merica secukupnya

Sedikit gulpas dan kaldu jamur

Air larutan maizena secukupnya

Air secukupnya

 

Caranya *Panaskan air di panci beri garam dan gula pasir lalu masukkan buncis diamkan bbrpa saat, angkat rendam sebentar di air dingin, sisihkan.

*Tumis bawang lalu masukkan cabe merah dan ayam cincang aduk rata tuangkan air lalu beri semua bumbu, diamkan bbrpa saat hingga bumbu meresap lalu masukkan buncisnya, aduk aduk, tes rasa, kentalkan dengan air larutan maizena, angkat.

Sayur Buncis