Cara Membuat Ayam Suwir Pedas

 

Resep Ayam Suwir Pedas

 

 

Bahan Utama :

1 dada ayam,rebus,suir2

 

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3 cabe merah keriting

8 cabe rawit

2 cm Lengkuas

2 cm Jahe

2 cm Kunyit

1 buah kemiri

1 lembar Daun salam

2 sendok minyak sayur

gelas kecil Air ¹/²

Kecap,garam,gula pasir,penyedap rasa

 

Cara Mengerjakan :

1 Blender semua bahan bumbu sampai halus

2 Daging ayam agar disuwir

3 Tumis bumbu halus sampai wangi

4 Tuang daging ayam yang sudah disuwir

 

Selamat mencoba ....

Ayam Suwir Pedas