CUMI
PETE SAUS PADANG
by @emihacikenz
Bahan :
500 gram cumi
1 papan pete
1/2 jeruk nipis
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1/2 sdt saus tiram
1/2 bombay
sedikit air
garam, gula kal bbuk scukupnya
Bumbu halus :
8 cabe merah boleh tambah rawit bila suka pedas
5 bawang merah
2 bawang putih
Cara Mengerjakan :
Cuci cumi potong sesuai selera beri perasan
jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas bersih.tumis bumbu halus hingga benar
benar harum dan matang, masukkan bombay beri saus tomat, saus sambal, saus
tiram beri sedikit air aduk rata masukkan garam, gula kal bubuk lalu masukkan,
cumi dan pete,dan beri sedikit perasan jeruk nipis. Aduk rata sebentar test
rasa sajikan
Cumi Pete
Tidak ada komentar:
Posting Komentar