Cara Membuat Talam Sagu

 

TALAM SAGU MUTIARA

 

Bahan

100 gr sagu mutiara

200 gr tepung terigu

200 gr tepung tapioka

250 gr gula pasir

2 bungkus santan instan (130gr)

1/2 sdt vanilli

1/2 sdt garam

700 ml air

Pewarna secukupnya

 

Cara membuat

1. Masak sagu mutiara hingga matang, siram dengan air biasa tiriskan

2. Campur semua bahan lainnya menjadi satu. Bagi menjadi beberapa warna yang diinginkan

3. Saya bagi jadi 3 warna merah,putih dan hijau

4. Campurkan sagu mutiara ke adonan warna merah, aduk

5. Oles cetakan dengan minyak, tuang adonan warna merah, kukus kurang lebih 10-15 menit

6. Lalu tuang lagi adonan putih. Kukus

7. Selanjutnya tuang adoanan warna hijau, kukus hingga matang.

8. Setelah matang angkat, sisihkan hingga dingin baru dikeluarkan dari cetakan

 

Talan Sagu Mutiara