Nugget ayam udang
oleh @herni_chin .
Resep ala saia
Bahan
350gr fillet ayam
(giling/cincang halus)
15gr udang kupas
(giling/cincang halus)
1 btg wortel (parut dgn
parutan keju)
1 batang seledri (iris
halus)
3 siung bawang putih
(haluskan)
1/4 siung bawang bombay
merah (haluskan)
1 sdt bubuk kari
4 sdm tp maizena
1 sdm tp terigu
1 butir telur
50gr keju parut
1 sdt garam
1/2 sdt lada
Bahan pelapis
Tepung terigu
Putih telur
Tepung panir .
Cara membuat
* Campur semua bahan,
aduk rata, masukkan di loyang yang telah di alas daun/kertas roti. Ratakan
dengan bantuan sedikit air dan spatula. Kukus hingga matang. Setelah benar2
dingin, keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera.
* Gulingkan nugget di
tepung terigu kemudian putih telur dan tepung panir, simpan di kulkas sebentar,
goreng at bisa di jadikan stok frozem food.
Selamat mencoba
 |
| Nugget Ayam Udang |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar