BOLU JADUL
By @natalia23lia
Bahan A :
6 btr kuning telur
250 gr butter / margarin
250 gr gula halus
1/2 sdt vanilli
175 gr tepung pro sedang
1 sdt baking powder
2 sdm SKM
Bahan B :
6 btr putih telur
1 sdt gula halus
1 sdt pasta coklat
CARANYA :
Mixer butter + gula halus
+ vanilli sampai pucat dan mengembang (kurleb 15 menit)
tambahkan kuning telur
satu per satu,mixer trs sampai homogen (kurleb 15 menit)
turunkan speed
mixer,masukkan tepung yg sdh diayak dgn BP,secara bertahap,kemudian tambahkan
SKM,mixer sampai homogen,matikan mixer
mixer bahan B sampai soft
peak saja
masukkan kocokkan putih
telur ke dlm adonan A scr bertahap,aduk balik sampai homogen
tuang ke dlm loyang yg
sdh diolesi margarin dan ditaburi tepung,scr berselang seling
panggang dlm oven yg sdh
dipanaskan terlebih dahulu dgn suhu 165°C api atas bawah selama 20 menit.
Panggang selama kurleb 35 menit / sampai matang (sesuaikan oven masing2)
SELAMAT MENCOBA
 |
| Bolu Biasa |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar