BOLU
KUKUS OMBRE
Bahan :
6btr telur
1sdt SP
175gr gula pasir
220gr terigu pro sedang
180ml minyak sayur
120ml santan cair (aku pakai santan instant)
60gr susu kental manis
1/4 sdt garam
Pewarna orange/jingga
Cara Buat :
1. Panaskan kukusan
2. Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang putih kental berjejak
3. Masukkan terigu sambil diayak dan SKM , mixer dengan speed rendah hingga rata
4. Tuang santan dan minyak lalu mixer hingga rata saja, aduk kembali dengan spatula agar tidak ada minyak yg mengendap
5. Bagi menjadi 4 bagian, lalu beri warna pada masing2 bagian. (Pewarna orange aku 8tetes, 6 tetes, 4 tetes, dan yg satu biarkan putih saja) masukkan semua ke piping bag
6 Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak , lalu piping bagian orange tua, orange agak muda, orange muda, putih
7. Kukus selama kurang lebih 25-30menit atau hingga matang
8. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan
Selamat mencoba
 |
| Bolu Kukus Ombre |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar