Bahan Membuat Bolu Kukus Ungu

 

 

BOLU KUKUS UNGU

 

By @bunbun_fafa
Bahan A :
- 4 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt cake emulsifier
- 1/4 sdt garam

Bahan B :
- 150 gr tepung terigu protein rendah/sedang
- 25 gr susu bubuk full cream
- 1/2 sdt vanilli bubuk

Bahan C :
- 150 ml minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis

Bahan D :
Pewarna makanan ungu, biru, hijau, kuning, merah

Cara Membuat :
1. Siapkan loyang ukuran 16x16x7 cm yang sudah diolesi dengan minyak dan diberi alas kertas roti.
2. Kocok bahan A hingga kental dan berwarna putih.
3. Masukkan bahan B dan bahan C ke dalam bahan A sedikit demi sedikit secara bergantian, aduk rata dengan spatula.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri warna masing- masing bagian dengan merah, kuning, hijau, biru, & ungu.
5. Tuang adonan warna pertama dan kukus dgn api sedang selama 5 menit. Lalu ulangi lagi untuk warna berikutnya kukus lagi selama 5 menit sampai warna lengkap, warna terakhir kukus selama 25 menit. 

Bolu Kukus Ungu Dasar