PUDING
MAWAR UNGU
Puding mawar kaca fantasi
Bahan untuk puding mawar :
1 bks agar plain
6 sdm gula pasir
600 ml susu UHT
Pasta blueberry
Cara Mengerjakan :
Campur
semua bahan, masak, hingga mendidih, bagi 2 yg satu beri 1sdt pasta blueberry
yg satunya 2sdt pasta blueberry. Tuang kedlm cetakan mawar, dinginkan.
Bahan Layer Puding Fantasi :
Puding Ungu
250 ml susu UHT
350 ml air
1/2 bungkus Nutrijel plain
1 bungkus agar-agar bening swallow
150 gr Gula pasir
2sdt pasta blueberry
Campur semua bahan, masak
hingga mendidih, sisihkan
Bahan Puding Bening :
1 bungkus agar-agar bening swallow
600 ml air
125 gr gula pasir
Campur semua bahan, masak
hingga mendidih, sisihkan.
Penyelesaian :
Tata puding mawar di
dasar cetakan, siram dengan puding bening. Hati2 dari pinggir terlebih dahulu.
Tuang puding ungu
masing2, 3 sendok sayur kedlm cetakan kira2 uk 20cm, diselang seling dengan
puding bening dengan ukuran yg sama dengan puding ungu, lakukan hingga semua adonan
puding habis. Jika puding mulai mengeras, bisa dicairkan/dimasak lagi di atas
api kecil saja tidak perlu mendidih untuk memudahkan membuat layernya.
Setelah cetakan penuh,
dinginkan, dalam lemari pendingin.
Puding siap dinikmati.
 |
| Puding Mawar Ungu |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar