Cara Memasak Kripik Bawang

 

KRIPIK BAWANG

By: @nengfirsa120
Bahan:
500 gr tepung terigu (segitiga biru)
5 sdm tepung maizena
6 batang daun bawang cincang halus
2 batang daun seledri cincang halus
1 butir telur (kocok lepas)
garam dan kaldu jamur secukupnya
3 sdm blue band
250 ml air suhu ruang
minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu dihaluskan:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah

CARA MEMBUAT:
1.) Pertama siapkan wadah bersih dan kering. Masukan terigu, maizena, telur, garam, blueband, kaldu jamur, bumbu halus, seledri, bawang daun. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk.
2.) Uleni adonan sampai adonan kalis. Lalu pipihkan sampai tipis kemudian potong2
3.) Panaskan minyak goreng di wajan. Kemudian goreng kripik bawang sampai matang.
lakukan sampai adonan habis.

Kripik Bawang