Olahan Terong Balado

 

 

TERONG BALADO

BY @juliyanti7788
_______________________
Bahan:
*500gr terong diiris bulat kemudian goreng setengah mateng

Secukupnya:
*air mateng
* kecap manis
* penyedap rasa dan gula
* saos tomat
* saos sambel

Bumbu Halus:
* 10siung bamer
* 2siung baput
* 10bji cabebesar
* 10bji cabe rawit
* 2butir kemiri

Caranya:
1. Panaskan minyak 1sdm tumis bumbu hingga harum

2. tambahkan penyedap rasa kecap manis saos tomat saos sambal gula

3. kasih air aduk2 rata test rasa klo sdh pas masukan terong

4. masak sampai mateng hingga kuah mengental

5. angkat dan sajikan 

Terong Balado