GETHUK
LINRI PINK DAN HIJAU MUDA
Bahan:
- 1kg singkong kupas lalu cuci lalu potong"
- 150gr kelapa parut
- 100gr gula pasir (manis sesuai selera)
- Pewarna makanan (pink dan hijau muda)
- 1 sdt garam
Taburan:
Secukupnya kelapa parut + sejumput garam lalu
kukus sebentar
Langkah:
- Panaskan kukusan
- Kukus singkong bersama 150gr kelapa parut
hingga matang kira" 30 menit
- Angkat pindahkan dlm wadah agak besar lalu
taburi 1 sdt garam dan 100gr gula pasir, aduk rata
- Siapkan alat penggiling singkong (saya gunakan
alat yg biasa utk menggiling sambel pecel atau penggiling daging)
- Giling sedikit" hingga habis. Bagi
menjadi 3 bagian. Beri pewarna sesuai selera
- Kemudian giling lagi bentuk panjang" tata
di piring
- Siap disajikan bersama kelapa parut
Getuk Pink dan Hijau Muda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar