TEMPE
OSENG KACANG PANJANG
By @verajj
Bahan:
2 ikat kacang panjg kira2 300grm (iris2
menyerong)
1 papan tempe potong2 goreng > 1 ruang
lengkuas keprek
1 sdt garam
1 sdt kaldu
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Bumbu halus :
5 cabe merah keriting
5 cabe rawit merah
2 btr kemiri
1 sdm ebi
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Cara memasak :
1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga
harum
2. Masukkan gula, garam, kaldu, dan lengkuas
yang sudah digeprek, aduk2
3. Masukkan kacang panjang dan tempe beri air
secukupnya tutup sebentar biar kan kacang panjang lembut
4. Tes rasa, setelah itu angkat dan sajikan
Tempe Oseng Kacang Panjang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar