Olahan Puding Mozaik

 

 

Pudding Mozaik

Bahan:
1 bks agar2 plain
1 bks jelly plain / lychee
Pewarna makanan
700 ml susu cair
500 ml air
175 gr gula pasir

Cara:
1. Buat jelly plain / lychee terlebih dulu dengan dicampur 500 ml air dan 75 gr gula pasir. Aduk rata
2. Nyalakan kompor dan masak jelly sampai mendidih
3. Bagi jelly sesuai jumlah warna yang diinginkan.. kalo aku sih jellynya dibagi 3 karena pake 3 warna (kuning, biru dan merah)
4. Aduk jelly yang sudah diberi pewarna sampai rata lalu cetak
5. Setelah dingin, potong kotak2 kecil
6. Sekarang kita buat pudding susu dengan mencampur 1 bks agar2, susu cair dan 100gr gula
7. Aduk rata, lalu masak sampai mendidih
8. Tata sebagian jelly yg sudah dipotong2 lalu tuang sebagian pudding susu
9. Tunggu sampai lapisan 1 mengeras, tuang perlahan pudding mangga
10. Setelah lapisan 2 juga sudah firm, tata lagi jelly kotak2 dan tuang sisa pudding susu
11. Tinggal tunggu dingin dhe 

Puding Mozaik