Kentang Udang Balado
By @mildarenikitchen
Bahan-Bahan:
3 Buah kentang
250 gram udang
Secukupnya minyak
goreng
Sejemput penyedap
1/2 sdt air jeruk nipis
dan sejemput garam
Bahan Halus:
2 buah tomat
18 butir cabe merah
keriting
6 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1/2 sdt garam kasar
Cara:
Siapkan semua bahan, potang kotak kentang
dan udang beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam lalu diamkan kurleb 10
menit, lalu ulek bahan halus.
Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai
matang atau warna kekuningan angkat.
Goreng udang sampai matang, angkat sisihkan.
Masak bahan halus aduk dan tambah kan
penyedap masak sampai matang (sampai warna berubah jadi merah nyala).
matikan api kompor baru tambahkan tempe dan
udang lalu aduk sampai semua tercampur rata.
Taraaa siap dihidangkan dengan nasi anget
dan sayur bening.
 |
| Kentang Udang Balado |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar