Cake
Tape
Bahan 1
- 50 ml santan instan
- 30 ml Krim kental manis
- 150 grm tape singkong manis (tanpa sumbu)
- 100 grm margarin
- 75 grm mentega
- ¼ sdt perisa vanilla butter
- ¼ sdt perisa rhum bakar
- 75 grm gula halus
- 4 butir kuning telur
Bahan 2
- 175 grm tepung terigu
- 25 grm maizena
- 27 grm susu bubuk vanila
- 1 sdt baking powder
Bahan 3
- 3 putih telur
- 75 grm gula pasir
Caranya
1. Oles Loyang dengan margarine dan mentega.
2. Ayak terigu,maizena,susu dan baking soda .
Sisihkan
3. Mixer kecepatan tinggi semua bahan 1 kecuali
kuning telur hingga berwarna pucat lalu beri kuning telur satu per satu mixer
hingga mengembang lalu tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit dan mixer
kecepatan rendah.
4. Mixer putih telur dan gula pasir hingga putih
dan mengembang.
5. Satukan adonan point 3 dengan putih telur
aduk rata dengan tehnik aduk balik aduk hingga benar-benar rata.
6. Tata adonan di loyang tulban ukuran 18 cm
beri keju dan kismis diatas adonan.
7. Panaskan oven terlebih dahulu setelah panas
panggang adonan selama 30 menit api atas bawah suhu 180dc lalu set kembali oven
dan panggang selama 15 menit api bawah.
8. Sajikan
Cake Tape
Tidak ada komentar:
Posting Komentar