Bahan Es Kacang Merah

 

 

ES KACANG MERAH

Repost @fridajoincoffee
Bahan :
200 gr kacang merah segar
500 ml air untuk merebus
100 gr gula pasir
3 sdt coklat bubuk
100 ml santan kental
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
skm coklat
secukupnya es batu

Cara Membuat :
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang merah, rebus hingga empuuuuk.
2. Tambahkan gula pasir dan coklat bubuk. Aduk rata dan rebus hingga mendidih, dan gula larut. Dinginkan.
3. Rebus santan dengan sedikit garam dan daun pandan, aduk2 hingga mendidih. Dinginkan.
4. Siapkan gelas saji, masukkan es batu, beberapa sendok kacang merah, tambahkan santan dan topping skm coklat.
5. Sajikan.

Note :
1. Kalo pake kacang merah kering, direndam dulu semalam, supaya merebusnya lebih cepat.
2. Sesuaikan takaran dengan selera masing2 yaa

Es Kacang Merah