KUE
MANIS PINK
JENTIK MANIS
by. @isty_saricakes
Bahan
1 bks (110 gr) mutiara
3 bks (270 gr) hunkwe
400 gr gula pasir
1500 ml santan
Garam
Daun pandan
Pisang kepok rebus, potong²
Cara membuat
1. Rebus mutiara sampai bening dan matang semua,
tiriskan.
bisa menggunakan tehnik merebus 5-30-7.
2. Ambil sebagian santan untuk melarutkan hunkwe
3. Panaskan sisa santan, bersama daun pandan,
gula pasir dan garam.
4. Sebelum mendidih, tuang hunkwe yg sdh
dilarutkan, aduk hingga mengental, masukkan mutiara yg sdh matang, aduk hingga
meletup². Matikan api
5. Tuang ke cetakan yg sdh di beri potongan
pisang, bungkus sesuai selera
Kue Manis Pink
Tidak ada komentar:
Posting Komentar