Bahan Membuat Perkedel Tahu Ayam

 

Perkedel Tahu Ayam

 

By @s.dwi_uwie

Bahan :

7 tahu putih

100 gr daging ayam

1 wortel parut

1 batang daun bawang cincang

1 butir telur

 

Bumbu :

3 siung bawang putih

1 st garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk

 

Bahan pencelup :

telur kocok lepas

 

Cara membuat :

1. Giling daging ayam & bawang putih sampai halus.

2. Hancurkan tahu lalu masukan semua bahan, aduk rata.

3. Masukan adonan ke dalam cetakan/loyang, kukus selama 20 menit.

4. Celupkan adonan yg sudah dikukus ke dalam kocokan telur lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan.