Bahan Membuat Roti Bantal

 

 

ODADING/ROTI BANTAL

Source : @gohana_navra
By : @fangling8

Bahan:
250 gr terigu
30 gr susu bubuk
3 gr ragi instan
1 butir telur
50gr gula pasir
150cc susu cair
30gr margarin
Wijen secukupnya

Cara membuat:
1. Dalam mangkuk masukkan semua bahan kecuali margarin dan wijen, lalu uleni sampai kalis (me: hanya sampai tercampur tercampur rata saja)
2. Masukkan margarin kemudian uleni sampai kalis (me: sampai tercampur rata aja )stirahatkan kurang lebih 15 menit (me: 1 jam)
3. Gilas adonan hingga pipih, sekitar 1,5 cm, potong2 sesuai selera.
4. Semprot bagian atas adonan dgn air, lalu beri wijen secukupnya, kemudian tutup adonan dgn kain bersih, istirahatkan 30 menit hingga mengembang..(me: 15 mnt)
5. Goreng adonan hingga matang.

(Nb : adonannya mmg lembek ya)