H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 09 Januari 2023

Cara Membuat Iga Bakar Madu

 

 

IGA BAKAR SAUS MADU

By @mega_dingding
Bahan :

500 gr iga sapi cuci bersih

1 siung bawang putih, 1 ruas jahe memarkan

1 buah bawang bombay, iris

2 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1/2 sdm saus tiram

3 sdm madu

2 sdm brown sugar

2 sdm saus bbq

Garam, blackpepper secukupnya

Air secukupnya

1 sdt Royco Kaldu Sapi


Haluskan⁣:
5 bawang putih

1 ruas jahe


Cara :

1. Rebus iga hingga mendidih, buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali dengan sedikit jahe dan bawang putih yg dimemarkan, masak hingga empuk.

2. Tumis bawang bombay sampai harum dan bumbu halusnya tumis sampai matang.

Masukkan iga dan semua bumbu-bumbu, termasuk Royco Kaldu Sapi..... aduk rata, tuangi air kaldu rebusan.

3. Masak sampai kuah mengental dan menyusut, koreksi rasa.

4. Panggang di teflon sambil diolesi bumbunya, sajikan.



Iga Bakar Madu


Tidak ada komentar:

Posting Komentar