Masakan Bakso Sambal

 

 

BAKSO SAMBAL

 

Follow juga @echairdamus

Bahan2 :

* siapkan bakso sapi (bebas brp butir) saya buat 30pcs

* 150gr cabe rawit merah

* 2sdm cabe merah keriting (saya pakai stock #foodprep jadi kira2 6cabe merah keriting

* 5 siung bwg merah

* 3 siung bwg putih

* 1sdm 1/2 garam

* 1 sdt merica bubuk

* Kaldu sapi * 1 lbr Daun salam

* 1 slice jeruk nipis

* Minyak utk menggoreng

 

Cara membuatnya :

* Goreng bakso sampai sedikit kuning (jgn terlalu lama) angkat, tiriskan

* Giling kasar cabe2 & bawang2 (tdk terlalu halus)

* Panaskan minyak tumis semua cabe, bawang dan bahan lainnya sampai cabe matang dan terakhir masukkan bakso goreng. Peraskan 1 slice jeruk nipis, Aduk2, angkat sajikan.

Bakso Sambal