Bolu
Kukus Santan
By @chingyu_may
Bahan :
Topping :
Cara membuat :
- Siapkan kukusan dengan tutup yang sudah
dilapisi kain agar air uap tidak masuk ke adonan
- masukkan telur gula dan sp, mixer dengan
kecepatan tinggi selama kurleb 10 menit
- Campur santan dan air hingga larut merata,
masukkan ke dalam adonan, mixer kembali kurleb 5 menit
- Ayak tepung, masukkan bertahap ke dalam adonan
kemudian masukkan vanilli mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja
- Campurkan pewarna makanan, aduk lipat dengan
spatula.
- Masukkan ke kukusan yang sudah di panaskan
kurleb 10 menit sebelumnya, kukus kurleb 20-25menit, tes dengan tusuk
sate/garpu.
- Diamkan bolu sampai dingin di olesin
buttercream dan ceres ,dihiasi sesuai selera aja
- siap disajikan
Bolu Kukus Santan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar