Tips Brownies Kukus Putih Telur

 

 

BROWNIES KUKUS PUTIH TELUR

Rebake @fitriyas_widodo
Loyang uk 18 × 18

Bahan___
300 ml putih telur
65 ml minyak
60 gr DCC
1 sdm SKM
65 gr tepung terigu protein rendah
100 gr gula pasir
20 gr coklat bubuk
1 sdt SP
1/4 sdt baking powder
1/3 sdt garam

Cara membuat___

1. Lelehkan DCC bersama minyak,lalu campur dengan SKM (adonan basah)
2. Mixer telur + Sp + garam, sambil di mixer masukan gula secara bertahap,kocok dengan kecepatan tinggi, sampai kental berjejak
3. Lalu masukan tepung terigu + coklat bubuk + Baking Powder (yang telah di ayak sebelumnya),mixer dengan kecepatan rendah sampai rata saja
4. Terakhir masukkan adonan basah,mixer sampai rata saja
5. Tuang ke loyang yang telah di alasi kertas baking
6. Kukus selama 30 mnt dengan api kecil dan alasi tutup kukusan dengan lap,agar tak ada air menetes di kue
7. Setelah dingin,potong dan beri topping sesuai selera

 

#fyn_brownies

Brownies Kukus Putih Telur