Milk
Fruit Pudding Bluepea
By @ourkitchen97
Bahan :
Lapisan Bening
1 bks agar2
150g gula pasir
500ml air
kiwi, anggur dan jeruk secukupnya
selasih, rendam air panas
Lapisan Putih :
1/2 bks agar2
70g gula pasir
250ml susu UHT
Lapisan Biru :
1 1/2 bks agar2
220g gula pasir
650ml susu UHT
100ml air bunga telang
Cara :
- Masak agar2, gula dan air pada lapisan bening hingga mendidih
- Masukkan selasih, aduk rata
- Susun buah didasar cetakan, tuang lapisan bening, kemudian susun lagi buah diikuti lapisan bening hingga habis
- Masak lapisan putih hingga mendidih
- Jika lapisan bening sudah set, tuang lapisan putih
- Masak lapisan biru hingga mendidih
- Jika lapisan putih sudah set, tuang lapisan biru diatas lapisan putih
- Jika sudah set, masukkan ke kulkas dan dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar