Masakan Bakso Sapi

 

 

BAKSO SAPI

By @yscooking
Bahan
750 gr daging sapi has dalam
150 gr sagu tani
1 btr putih telur
4 siung bawang putih
200 gr es batu
garam, gula, merica

Cara Mengerjakan :
1. Blender daging sapi bersama es batu sampai halus.
2. Masukan bahan2 yg lain, blender kembali samoai tercampur rata.
3. Bentuk bola2,rebus di air mendidih sampai mengapung.

Bahan kuah
3 siung bawput cincang kasar
1 batang daun bawang iris
Bawang goreng
Kaldu sapi/ ayam
1/4 sdt gula
Garam, merica
1.5 ltr air

Cara
1. Tumis bawput sampai wangi, tuang air. Biarkan mendidih
2. Masukan bakso, beri bumbu2.
3. Masak sebentar. Masukan daun bawang dan bwg goreng. Angkat.

Bakso Sapi