Tahu
Isi Bihun Sayur
Bahan :
10 tahu Pong
1/2 keping bihun jagung
1/2 buah wortel
Kol dan kecambah secukupnya
Garam, kaldu dan lada secukupnya
1 siung bawang putih, cincang halus
1 btg daun bawang
Bahan celupan :
7 sdm terigu
1 sdm tepung beras
Garam, kaldu, lada bubuk secukupnya
-+100 ml air
- campur semua bahan, masukkan air secara
bertahap.
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih, masukkan sayuran, garam,
kaldu dan lada bubuk, aduk sampai layu.
- Masukkan bihun rebus, aduk rata koreksi rasa.
- isi tahu dengan bihun sampai selesai.
- Celupkan dalam campuran tepung, goreng sampai
kecoklatan.
Sajikan dengan sambal kacang atau cabe rawit.
Tahu Isi Bihun
Tidak ada komentar:
Posting Komentar