Masakan Tahu Tauge

 

 

TAHU TAUGE

 

TAHU TELUR
By @yscooking

Bahan
2 buah tahu putih, potong kotak, goreng
3 butir telur, kocok lepas
Tauge secukupnya, rendam air panas
Garam, merica
Bawang goreng
Daun bawang

Bahan saus (uleg)
4 sdm kacang tanah
3 cabe rawit
2 bawang putih
Air asam
Gula merah
Kecap manis
Garam

Cara
1. Campur tahu dengan telur, beri garam dan merica. Dadar.
2. Taruh tauge di atas tahu telur, siram dgn saus.
3. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. 

Tahu Tauge