TONGKOL
SUWIR
TONGKOL
CABAI IJO
By @susan_gracia
Bahan :
2 ekor pindang tongkol, potong kecil”
15 siung bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
250 gr Cabai ijo keriting, iris serong
5 buah tomat ijo, iris
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya .
Caranya :
- Goreng ikan sebentar, angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingg layu lalu masukan irisan cabai ijo keriting, masak hingga cabai layu, kemudian masukan potongan tomat hijau, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Terakhir tambahkan potongan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk rata. Koreksi rasa, angkat. Sajikan.
Tongkol Suwir
Tidak ada komentar:
Posting Komentar