Tips Membuat Capcay Cah Ayam

 

 

CAPCAY CAH AYAM

(untuk 4 porsi)
resep dari fanspage Resep Enak

Bahan :
- Sayur (saya cuma Wortel, Buncis, Kol)
- 2 potong paha ayam (mentah, di iris kecil)
- 1 sdm saos tiram
- ‎1 sdm mentega
- 1 bungkus ladaku sachet
- ‎200ml air biasa
- 100ml air yg dicampur 2sdm tepung maizena
- ‎Garam/royco+ gula pasir

Bumbu iris :
- 1 bawang bombay
- 5 bawang putih
- Daun bawang
- Tomat

Caranya :
1. Tumis baw.bombai dan baw.putih dengan mentega+sedikit minyak sampai harum

2. ‎Masukkan irisan ayam mentah

3. Masukkan wortel dan buncis lalu beri air biasa,masak hingga sayuran empuk

4. ‎Masukkan kol, tomat, daun bawang lalu beri air campuran maizena

5. Beri royco, saos tiram, gula pasir dan merica

6. Masak hingga kental, dan siap disajikan hangat2 

Cap Cay Cah Ayam