TAHU
GEJROT
Nah
siapa nihh yang kalo beli Tahu Gejrot cabenya minta dibanyakinn??
Ini juga ada resepnya, buat sendiri yuk
TAHU GEJROT
By @susan_mellyani
BAHAN:
Secukupnya tahu ponk
3 keping gula merah
1 sdt garam
1 1/2 sdm kecap manis
1 jempol asam jawa
400ml air
Bumbu ulek kasar:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
15 buah cabe rawit ijo
LANGKAH:
1. Campur gula, air, garam, kecap manis, asam
jawa, didihkan di panci hingga gula larut dan agak kental, angkat lalu saring
dan biarkan suhu ruang
2. Campurkan bahan yg di ulek kasar td ke
larutan gula yg sdh dingin td, aduk rata
3. Potong2 tahu ponk lalu susun di piring saji,
siram dgn kuahnya, sajikan
Tahu Gejrot
Tidak ada komentar:
Posting Komentar