Cara Membuat Martabak Mini

 

 

MARTABAK MINI

Rebaked @wetmawiza
Source yt sobat dapur

Met siang bu ibu
Masih di rumah aja ya bu ibu
Ayuk kita coba bikin martabak mini
Lembut, kenyal  tentunya
Asal ikuti cara dan tekhniknya insyaAllah berhasil
Yang mau coba kita tulis resepnya yah

Bahan
200 gr tepung terigu segitiga
2 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
Sejumput garam dan vanila larome
250 ml air (sisihkan 50 ml untuk tambahan terakhir)
1 butir telur
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda

Topping sesuai selera
Saya : keju parut dan mises dan susu kental manis
Oles: margarin
Taburan : gula pasir

Cara buat
1.campur tepung, susu, gula pasir, garem ,vanila dan iair 200 ml kocok hingga tercampur rata lebih kurang 15 menit. Kemudian diamkan 1 jam dan tutup pakai serbet
2.masukkan telur aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan air yang sisihkan 50 ml tadi. Terakhir baru masukkan baking soda dan baking powder, aduk lagi hingga tercampur rata
3.sementara itu panaskan cetakan martabak mini.
4.tuang adonan satu sendok sayur tekan kebawah hingga terbentuk pinggirannya.
5.tunggu terbentuk lobang gelembung, kemudian tambahkan gula pasir secukupnya.tutup dan masak hingga matang.
6.angkat martabak yang udah matang langsung oles margarin.
7.lakukan hal yang sama sampai habis
8.kasih topping martabak dan siap dinikmati, 

Enjoyy
Selamat mencoba