Cara Membuat Pie Brownies

 

 

PIE BROWNIES

By @dapoererna
Bahan Crust :
- 160 gr butter ( mix blue band & wisjman/anchor)
- 2 sdm gula halus
- 2 btr kuning telor
- 1 sdm maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 250 gr tepung terigu

Bahan brownies :
- 200 gr dcc lelehkan, good quality
- 120 ml minyak sayur, good quality
- 220 gr gula halus
- 2 btr telor
- 170 gr tepung all purpose
- 1/4 sdt vanili

Cara membuat :
Crust : campur smua bahan.. aduk-aduk dg pisau pastry, sampe berbulir rata ( pake sendok kayu kalau tidak punya pisau pastry).. cetak ke cetakan pie.. oven sampai setengah matang..

Brownies : Campur minyak dengan lelehan dcc sisihkan, telor & gula halus campur cukup kocok dg whisk saja, masukkan campuran dcc, aduk rata, terakhir masukkan tepung & vanili..

Masukkan ke dalam kulit pie yg sdh setengah matang, panggang kembali dg api sedang kurleb 25 menit, kalau sudah muncul sinny crust angkat... .
Happy baking

Pie Brownies