Masakan Sop Ayam

 

 

Sop Ayam

By @dianayupuspitasari
Bahan :
1/2 ekor ayam petelur, bisa diganti jenis ayam apa saja ya.
Wortel.
Kentang.
Jagung.
Daun bawang.
Seledri.
1/2 buah bawang bombay, cincang.
3 siung bawang putih, iris.
2 butir bawang merah, iris.
1/2 sdt pala bubuk.
Garam gula merica secukupnya.

Cara :
1. Bersihkan ayam. Rebus sebentar hingga mendidih, buang air nya dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum. Sisihkan.
3. Tambahkan air dalam slow cooker. Masukan ayam yang sudah direbus, bumbu yang sudah ditumis dan semua bahan lainnya kecuali seledri dan daun bawang. Pencel tombol ON. Masak selama kurang lebih 3 sampai 4 jam. Terakhir koreksi rasa, jika sudah pas masukan seledri dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.