TAHU
CABE GARAM
By
@matthewmaureen
Bahan
3 kotak tahu putih potong dadu
2 sdm bubuk cabe homemade/siap pakai
5 sdt tepung instan serbaguna + air secukupnya
untuk bahan celupan/basah
Tepung instan serbaguna untuk baluran secukupnya
Garam, kaldu jamur, gula secukupnya
Bahan Cincang
20 bh cabe rawit campur
5 siung bawang putih
Caranya:___
1. Cuci bersih potongan tahu lalu celupkan
kedalam bahan celupan lalu gulingkan dalam tepung baluran hingga tertutup rata.
2. Goreng dalam minyak panas hingga matang
kecoklatan, angkat tiriskan
3. Tumis bumbu cincang hingga harum tambahkan
garam, kaldu jamur, gula, cabe bubuk aduk rata. Masukkan irisan daun bawang aduk
sebentar kemudian masukkan tahu goreng aduk rata. Koreksi rasa
4. Angkat sajikan
Tahu Cabe Garam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar