AYAM
GORENG BALURAN
AYAM
GORENG BALUR TELUR
By @dapur_mamaalba
Bahan :
Ayam potong
Telur
Air secukupnya
Minyak goreng
Bumbu pelengkap :
Daun salam
Lengkuas
Sereh
Garam & kaldu bubuk
Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Kunyit
Ketumbar
Cara memasak :
- cuci bersih ayam, tata ke dalam panci / wajan,
masukkan air, bumbu halus dan bumbu pelengkap. (Air tidak terlalu banyak, cukup
ayam setengah terendam saja.
Masak sampai air sat, dan bumbu meresap.
- kocok rata 1 sampai 2 butir telur, beri garam,
supaya ga hambar.
- panaskan minyak, celupkan ayam ke dalam
kocokan telur, kemudian goreng sampai kecoklatan.
Selamat mencoba
Ayam Goreng Baluran
Tidak ada komentar:
Posting Komentar