ICE CREAM
COOKIES
by
@shirleyliem
Bahan A:
125 mentega
85gr gula halus KIS
1bh telur
1sdt vanili paste
30gr keju parmesan
Bahan B:
1sdm tep maizena
30gr susu bubuk
200gr tep terigu pro sedang
Bahan topping (secukupnya):
Chefmate DCC (Dark Chocolate Compound)
Sprinkle .
Caranya:
1. Bahan A: kocok mentega dgn handwhisk hingga
lembut -+1menit lalu masukkan gula halus aduk rata. Kemudian masukkan telur
& vanili aduk hingga rata kemudian masukkan keju parmesan aduk rata.
2. Tambahkan bahan B kedalam adonan bahan A aduk
hingga tercampur rata dgn spatula.
3. Gilas adonan lalu bentuk dgn cookie cutter.
4. Letakkan adonan kukis diatas loyang yg sdh
dialasi baking paper.
5. Panggang suhu 150’C selama -+30menit.
6. Angkat & dinginkan.
7. Lelehkan DCC lalu celup permukaan kukis dgn
DCC leleh lalu taburi dgn sprinkle.
8. Sisihkan kukis hingga DCC kering.
Sajikan.
Ice Cream Cookies
Tidak ada komentar:
Posting Komentar