Olahan Choco Vanilla Cookies

 

CHOCO VANILLA COOKIES

  

Pencet   LOVE dulu ya kak 
• • • • •
CHOCO VANILLA COOKIES
@shirleyliem
*Adonan vanilla:
Bahan A:
100gr mentega
50gr gula halus KIS
1btr telur utuh
1sdt pasta vanila
100gr bubuk almond

Bahan B (ayak hingga rata):
170gr tep terigu serbaguna
25gr susu bubuk

Bahan olesan (aduk rata):
1bh kuning telur
1sdt susu cair

Caranya:
1. Bahan A: mixer mentega hingga lembut -+1menit. Masukkan gula halus mixer rata, kemudian masukkan telur mixer rata. Tambahkan pasta vanilla & bubuk almond mixer hingga tercampur rata.
2. Masukkan bahan B lalu aduk hingga tercampur rata dgn spatula.
3. Gilas adonan lalu cetak sesuai selera.
4. Letakkan adonan diatas loyang yg sdh dialasi baking paper. Olesi permukaannya dgn bahan olesan. Sisihkan.

*Adonan coklat:
Bahan:
100gr mentega mix margarin
70gr gula halus KIS
1bh kuning telur
130gr tep terigu pro rendah
10gr Chefmate coklat bubuk

Caranya:
1. Aduk mentega mix margarin dgn handwhisk hingga lembut lalu masukkan gula halus aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur aduk rata.
3. Masukkan tep terigu & coklat bubuk sambil diayak lalu aduk dgn spatula hingga tercampur rata.
4. Masukkan dalam pipingbag lalu spuit adonan coklat diatas adonan vanilla cookies.
5. Beri sprinkle diatasnya (selera).
6. Panggang suhu 125’C selama -+40menit/hingga matang, sesuaikan oven msg2.
7. Angkat & sajikan.

Choco Vanilla Cookies