PERKEDEL KENTANG |
Bahan :
2buah kentang yg bsr, kupas..pot2 lalu goreng. Setlh itu halus kan, sisihkan
1ons udang kupas cincang halus
4buah cabe merah keriting, iris halus(blh skip)
daun seledri seckp nya,iris halus
1buah wortel kcl, parut halus
garam dan merica seckpnya
1butir telur, kocok lepas
Cara Membuat :
Campur semua bahan kecuali telur, aduk rata. Cek rasa, setlh itu bulat2 kan.
Panaskan minyak goreng,guling2 kan 3-4x perkedel nya ke dlm telur kocok lalu goreng dgn api sedang smp kekuningan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar