CORNFLAKES COOKIES
By: @fithriya79
.
Bahan:
120 gr cornflakes, chopper kasar / remas2 kecil (50 gr utk adonan dan 70 gr untuk topping)
120 gr margarin
80 gr butter (butter dan margarin bisa campur sesuai selera)
80 gr gula pasir
1 butir kuning telur
50 keju cheddar parut
220 gr terigu protein rendah
30 gr susu bubuk
.
Cara Membuat:
1. Campur margarin, butter, gula pasir dan kuning telur, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata dan lembut (bisa juga diaduk dengan spatula atau whisk).
2. Tambahkan keju parut, aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata. Lalu masukkan 50 gr cornflakes dan aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan kira2 1 sdt lebih atau bisa 1/2 sdm, bulatkan lalu taruh diwadah topping cornflakes, balur adonan dengan cornflakes dan tata diloyang. Lakukan hingga semua selesai. Pipihkan adonan dengan sendok.
4. Panggang hingga matang dioven suhu 150⁰C selama 20 menit kurleb (sesuai panas oven masing2). Untuk oven tangkring, dengan api kecil selama 25 - 30 menit. Setelah cookies dingin, simpan ditoples.
 |
| Corn Cookies |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar