Cumi Asin Cabe Hijau
By. @septya.tya (Tya_Kitchen)
Bahan :
- 250 gr cumi asin
- 100 gr cabe hijau keriting
- 5 bh cabe hijau besar
- 15 bh cabe rawit hijau (sesuai selera)
- 2 bh tomat hijau (iris tebal)
- 10 bh bwg merah
- 1 bh bwg putih
- 1 bh bwg bombay (iris)
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat :
- rendam cumi asin dengan air panas -+5 menit
- lalu cuci bersih,sisihkan
- ulek/blender (kasar) cabe ijo,bwg merah,bwg putih
- lalu tumis semua bahan kecuali tomat aduk rata sampai wangi (-+10 menit)
- icip rasa bila ada yg kurang
- terakhir masukkan tomat hijau
- cumi siap di sajikan.!
Noted:
-tidak perlu terlalu lama menumis karena akan merubah rasa & merubah warna cabe.
-bisa di tambah petai bila suka
 |
| Cumi Asin Cabe Ijo |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar